Роскачество расширяет требования к гостиницам: при добровольной сертификации теперь будет оцениваться не только уровень сервиса и состояние номерного фонда, но и то, какой именно бытовой химией пользуется отель. В фокус проверки попадают все моющие и чистящие средства, используемые для уборки помещений и стирки текстиля. Их будут сверять с национальным стандартом, который определяет экологичность и безопасность подобной продукции.
Новый критерий включен в официальные чек-листы инспекторов. Речь идет о соответствии средств требованиям ГОСТ Р 71175-2023 «Средства для стирки и товары бытовой химии. Общие критерии подтверждения обоснованности экологических заявлений». По сути, это единый свод правил, который ограничивает использование маркетинговых заявлений вроде «эко», «био», «натуральный», «безопасно для природы» и обязывает производителей и пользователей таких средств подкреплять эти утверждения реальными данными, а не красивой этикеткой.
Введение этого стандарта в систему оценки гостиниц направлено на борьбу с гринвошингом — практикой, когда товар или услуга позиционируются как «экологичные» без достаточных оснований. Теперь отель, утверждающий, что использует безопасную или «зеленую» химию, должен будет подтвердить это документально: составом, результатами испытаний, наличием сертификации и соответствием ГОСТу. Любые заявления на упаковке или в описании, не имеющие научного и нормативного обоснования, будут расцениваться как недобросовестные.
Стандарт строго регламентирует содержание потенциально опасных компонентов. Под особым контролем — фосфаты, токсичные соединения и сильные аллергены. Их использование либо резко ограничивается, либо полностью исключается, если речь идет о средствах, претендующих на статус экологичных и безопасных. Это касается, в том числе, стиральных порошков, гелей, отбеливателей, средств для мытья посуды, уборки ванных комнат и поверхностей в номерах и общих зонах.
Для гостей и сотрудников гостиниц это означает более высокую степень защиты здоровья. Персонал, который ежедневно работает с моющими средствами, меньше рискует столкнуться с раздражением кожи, аллергическими реакциями и проблемами с дыхательной системой. Постояльцы, в свою очередь, получают номера и текстиль, обработанные менее агрессивной химией, что особенно важно для людей с чувствительной кожей, астмой, аллергией, а также для семей с детьми.
Особую роль новое требование играет для отелей, расположенных в природных зонах: на побережьях, у озер, рек, в горных и заповедных регионах. Сточные воды, содержащие фосфаты и другие вредные вещества, напрямую влияют на состояние местных экосистем. Переход на средства, соответствующие ГОСТу, позволяет существенно снизить нагрузку на водоемы, почвы и биоразнообразие, а значит — сохранить природное окружение, которое часто является ключевым конкурентным преимуществом таких объектов размещения.
Для самих гостиниц включение нового критерия в систему добровольной сертификации становится и вызовом, и возможностью. С одной стороны, потребуется пересмотреть закупочную политику: провести аудит используемых средств, заменить часть ассортимента, запросить у поставщиков подтверждающие документы о соответствии национальному стандарту. С другой — отель, прошедший обновленную сертификацию, сможет использовать этот факт как важный элемент своего позиционирования: подчеркнуть заботу об экологии и безопасности гостей уже на уровне профессиональной оценки.
Рынок поставщиков бытовой химии для HoReCa-сегмента, вероятно, также ощутит последствия нововведения. Те компании, которые уже ориентируются на современные экологические нормы и готовы подтверждать свои заявления, получат дополнительное конкурентное преимущество. Производителям, использующим устаревшие формулы с высоким содержанием фосфатов и агрессивных веществ, придется либо адаптироваться, либо уступить место более ответственным игрокам.
С практической точки зрения гостиницам имеет смысл начать подготовку заранее:
– провести инвентаризацию всей используемой химии и текстильных средств;
– проверить, какие из них уже соответствуют ГОСТ Р 71175-2023 или аналогичным требованиям;
– запросить у производителей и дистрибьюторов протоколы испытаний, сертификаты, декларации;
– обучить персонал принципам безопасного обращения с химией и корректного дозирования, чтобы минимизировать расход и нагрузку на окружающую среду;
– оформить внутренние регламенты по выбору и использованию экологичных средств.
Для гостей, особенно из числа осознанных потребителей, подобные изменения становятся важным критерием выбора места проживания. Все больше людей обращают внимание не только на чистоту номера, но и на то, какой ценой она достигается для их здоровья и для природы. Информация о применении сертифицированных, экологичных средств, подтвержденная Роскачеством, может стать весомым аргументом при бронировании.
Важно и то, что новое требование внедряется именно в рамках добровольной сертификации, а не в формате жесткого обязательного регулирования. Это создает пространство для добросовестной конкуренции: те отели, которые стремятся быть лучше базового минимума, могут продемонстрировать свою ответственность и получить официальный знак качества, в том числе в экологическом аспекте. Со временем подобная практика может стать отраслевым стандартом — когда использование безопасной бытовой химии будет восприниматься не как исключение, а как норма.
В долгосрочной перспективе ужесточение критериев по бытовой химии в гостиницах способно стимулировать целую цепочку позитивных изменений: от модернизации производств и развития линейки «зеленой» химии до повышения уровня доверия туристов к отельному рынку в целом. Тема экологичности перестает быть лишь элементом маркетинга и постепенно превращается в объективный, измеримый параметр качества сервиса.
Таким образом, включение оценки бытовой химии в чек-лист Роскачества не ограничивается формальной процедурой. Это шаг к более безопасной и ответственной индустрии гостеприимства, где интересы гостей, работников и окружающей среды учитываются одновременно и подтверждаются не словами, а соответствием национальному стандарту.
